Bestill julelunsj til din bedrift eller privat:)
Her er godsakene.
Andepate med syltede gule rosiner og rosmarinkaramelliserte valnøtter.
Potet, grov sennep, kapers, eple og purreløk
Gravet villkveite med julekrydder
Eggesalat og gressløk
Økologisk ribbe og sennepskrem
Landbrød og pisket smør
Aspargesbønner med fransk dressing
Grove julepølser, løk og tørket frukt
Rugbrød på surdeig fra Ikke Bare Brød.
290,- pr hode ink mva.
Utkjøring 300,-
GAVEKORT:)
Hei alle sammen.
Det nærmer seg jul og hva er ikke en bedre presang en å gi den du er glad i et matkurs eller en pop up restaurantopplevelse?
Vi tilbyr gavekort til disse arrangementene.
Pop-Up – Restaurant – fredag 24. januar- Kr 1435,-
Tapaskurs – onsdag 15. januar – kr 1100,-
Dessertkurs – Onsdag 29. januar – kr 1050,-
Sauskurs – Onsdag 19. februar- kr 1200,-
Kurs i hverdagsmat – onsdag 26. Februar – kr 850,-
Sms til 91824020 for avtale og henting av gavekort.
Hei alle sammen:)
Høsten har kommet og det betyr kurstid.
Denne gang har jeg glede av å invitere til spennende dessertkurs som tar for seg mousser, sorbet, iskrem, granite, marshmallow, gele, søte og crunchy teksturer med de beste råvarer og kule kombinasjoner. Kort Sagt – alt du trenger for å bli en minimester og imponere med desserter i ditt eget hjem. Har du et søtsug, lyst til å lære noe nytt og liker være kreativ så er dette kurset for deg.
Maks 12 stk på kurset så her gjelder det være rask med slikkepotten
Påmelding på sms til 91824020
( påmelding er bindende)
Hvor: Spiller ingen kasserolle catering – Sverresgate 19
Når: Onsdag 9 oktober kl 18.00
Pris: 1050,- pr hode
Ta med forkle og godt humør:)
Hei alle.
Ny digg tapasmeny klar til å serveres. 🙂
Tapas (sensommer)
Kyllingklubber fra Vestfold med trøffelsalt
A: egg,
Confitert grisenakke fra Jæren, sennep , honning og erteblomst
A: sennep,
Kalv, kapers, karse, sitron og løk
Høvding sverre xo – vellagret fastost fra Orkladal ysteri
A: Laktose
Ovnsbakt lysing, urtesmør og sprø mais
A: Smør
Tomater fra Hanasand, basilikum og sort hvitløkolje
Aspargesbønner med fransk vinaigrette og ristet solsikkefrø
Norske småpoteter, olivenolje og kjørvel
Foccacia på landhvete fra Holli Mølle
A: hvete, rug,
Aioli
A: egg, sennep
Pris : 345,- ink mva pr hode
Utkjøring 300,- ink mva
Hei alle konfirmanter. Den store dagen nærmer seg og vi frister med en stødig tapasmeny som er blitt beholdt gjennom disse årene pga veldig gode tilbakemeldinger. Bestill din konfirmasjonstapas her hos oss.
Her er godsakene:
Kjøttboller i san marzano tomatsaus og urter
Kyllingklubber, estragon og sitron
Confitert grisenakke fra Jæren, sennep, honning og erteblomst
Småpoteter og havsalt
Tomatsalat, basilikum, marconamandler
Hjertesalat, kalv, cumin, grillet paprika og sylta løk.
Foccacia på landhvete fra Holli Mølle
Aioli
Kaldmaten kommer på flott porselen fra PP.
Pris: 300,- + 15 % mva pr hode
Utkjøring : 250,- + 25% mva
Ny restaurantkveld, det er vinter, havet er i fokus. Bli med på en hyggelig kveld i lune lokaler med gode smaker…
Her er godsakene…
Appetittvekker
Hjerteskjell, gnocchi, sitron, sjøsalat
A: hvete, smør, skalldyr, egg
Skrei, kålrot. dill
A: smør, fisk
Piggvar, sellerirot, timian, sopp
A: smør, fisk
Mascarpone. appelsin, safran, pistasj
A: laktose, nøtter, hvete
Matpakka 700,-
Vin/øl pakka 600,-
Champagne 135,- (glass)
Påmelding til tlf : 91824020 eller spilleringenkasserolle@gmail.com
Hvor: Sverresgate 19 , Folkets Hus, Porsgrunn
Når: Fredag 8 Februar kl 19.00.
Har gleden av å invitere til lærerikt og morsomt Pastakurs Onsdag 30 Januar kl 18.00
Vi knar og sveiver oss innom klassisk pastadeig, tagliatelle, ravioli, cavatelli, gnocchi og også fargede pastatyper, klassiske og enkle sauser der hvor råvaren hele tiden er i fokus. Typisk det herlige italienske kjøkken. meld dere på :
Tlf 91824020 eller mail til : spilleringenkasserolle@gmail.com
Pris: 950,-
Når: Onsdag 30 Januar kl 18.00
Hvor: Sverresgate 19, Folkets Hus, Porsgrunn
Pang sa det:)
Plutselig var 2018 over:)
Takk til alle nye og gamle gjester for at dere er så fornøyde, det gir boozt til fortsette med nye kulinariske krumspring…
Velkommen 2019…
Sidene er oppdatert med vakre bilder og nye freshe menyer.. Det blir et hektisk år med mye moro:) Følg med …..
Høsten er kommet.
Sjekk ut den nye menyen:)
Kjøttboller på nykvernet lam, cumin, røkt chili, bakt hvitløk, tomat, grillet paprika og persille
A: sennep,
Confiterte andeklubber fra Holte Gård glasert med sort hvitløk og steinsoppemulsjon
A: sennep, egg
Aspargesbønner, rødløk, sherryeddik, marconamandler
A: Mandler
Høvding Sverre XO ( vellagret fastost fra Orkladal ysteri) med kastanjehonning.
A: melk,
Småpoteter, olivenolje og kjørvelsalt
Råmarinert torskerygg, stikkelsbær, dill, pepperrot, grønn sitron
A: egg, sennep
Foccacia på landhvete fra Holli Mølle
A: hvete, rug,
Ramsløkmayo
A: egg, sennep
Pris : 345, – ink mva pr hode
Utkjøring 350,-
‘
Ekstra tapas – ( hvis du ønsker supplere)
San Daniele skinke og spicy salami
85,-
Jordskokk,steinsopp, spinat
70,-
Andelevermousse fra Holte Gård, norske epler
75.-
Blåskjell i kokos, grønn chili, koriander, sitrongress og ingefær
75,-
Panerte kalvebrissler, aubergine og rosinsaus.
110,-
Blekksprut, lime, fenikkel, estragon
85,-
Svinekjaker, sherry, løk, aromasopp,
85,-
Oksekjaker, tomat, gremolataolje.
85.-
Bakte beter og rulo de cabra ( spansk geitost),
75,-
Gresskar, puffede kjerner, safran og appelsin
70,-
Andeskinke, grønn pepper, timian og blomsterhonning
85,-
Hei alle matelskere:)
Endelig kjører vi i gang en ny hyggelig restaurantaften i Sverresgate 19, Folkets Hus og denne kvelden kan vi friste med denne menyen her.
Appetittvekkere ved ankomst…
Asparges & sort trompetsopp
A: melk
Kalvebrissel, morkel, jordskokk, estragon
A: melk, egg
Villkveite, overvintra gulrot, hylleblomst & rug
melk, minimalt med gluten
Sjokolade, pistasj fra Sicilia, laubær og sitronverbena
melk, nøtter
Matpakke : 600,-
Vinpakke eller Ølpakke 500,-
Alkoholfri pakke 200,-
Påmelding til : spilleringenkasserolle@gmail.com
Hjertelig velkommen:)
